普洱茶要越陈越香，必采用晒青毛茶为原料。因为有真菌的孢子是普洱茶能够后发酵的。晒青可以保证叶片上孢子的存在，而普洱茶的后发酵，普洱茶喝多了难受则始于晒青毛茶的后发酵。普洱茶的定义是:以地理保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理保护围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征。

普洱茶低杀青和高杀青

口感浓烈苦涩度较高。采用高工艺制作的绿茶类茶品具有清香、不苦涩的好处，适合制作绿茶的品种有很多，普洱茶煮茶器推荐但云南大叶种因其自身丰富的内含物质。今 天我给大家具体的讲解一下，普洱茶只能晒青，不能烘青。 对于烘青现在普洱茶界有 2 种: 一种是随着社会的发展，需求量的增加，都会影一些外在因素影 响其生产速度。

普洱茶都是茶饼吗

晒青毛茶不是普洱茶，云南双陈普洱茶越南产的普洱茶普洱茶7542冲泡度晒青毛茶是普洱茶的半成品，晒青毛茶亦称滇青，普通普洱茶如区分普洱茶的叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后，经日晒干燥即成晒青毛茶，它属于半成品。普洱茶为什么要晒青？不晒青一点都不好喝 在中国喝茶已经不仅仅是一种传统的饮食了，普洱茶为啥都是梗因为茶叶中含有很多的营养元素，比如说抗氧化物质，这种元素有助于防老，具有养生保健的功能。

普洱茶制茶工艺中，“杀青”和“晒青”的真实含义被很多人误解，或者将两者理解为回事，或者对这两个名词混淆不清。在这里需要说明的是。关于晒青毛茶是生普还是熟普，普洱茶的萌芽朝代要讲清楚这个问题，需要先弄清楚普洱茶的具体定义。下面饮茶人网会来详细聊一聊什么是普洱茶，放普洱茶紫砂罐老同志普洱茶东莞普洱茶的制作流是怎样的。

晒青，普洱茶名称及图片顾名，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式，云南凤庆平河普洱茶而不是杀青方式。普洱茶制作工序:采摘-摊-杀青-摊凉-揉捻-干燥，晒青是揉捻之后的干燥。因为只有晒青才能越放越甜，越放越润口。 所以在2003年定标准的时候，就加了一句“一定要是晒青茶”，就是经过太阳干燥的才能做普洱茶。

普洱晒青是不是生茶

因此说普洱生茶是晒青绿茶没有太多毛病，佛山熟普洱茶品牌晒青说明干燥工艺，绿茶说名普洱生茶的归类。最合理的是晒青茶。为什么普洱茶都是采用的晒青工艺？ 从普洱茶的定义来看。晒青毛茶是不是普洱茶？要讲清楚这个问题。